{"id":3684,"date":"2017-05-15T20:59:10","date_gmt":"2017-05-15T19:59:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.huetti.de\/Kerspenhausen\/?p=3684"},"modified":"2026-06-04T20:53:05","modified_gmt":"2026-06-04T19:53:05","slug":"fast-wie-sommer-und-trotzdem-eierlikoerwaffeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.h\u00fctti.de\/Kerspenhausen\/fast-wie-sommer-und-trotzdem-eierlikoerwaffeln\/","title":{"rendered":"Fast wie Sommer und trotzdem Eierlik\u00f6rwaffeln"},"content":{"rendered":"\n
Seit ein paar Tagen ist es schon fast so warm wie im Sommer. Zwar bl\u00fchen noch die letzten Tulpen,<\/p>\n\n\n\n
Es wird auch Zeit, den selbstgemachten Eierlik\u00f6r zu verarbeiten. Nat\u00fcrlich bieten sich hierzu belgischen Waffeln mit Eiscreme und Sahne an.<\/p>\n\n\n\n
Butter mit Zucker, Vanille und Salz mit dem Handmixer schaumig r\u00fchren.<\/em><\/p><\/li>\n\n\n\n
Nacheinander die Eier und das Mehl mit dem Backpulver mischen und gesiebt unterr\u00fchren.<\/em><\/p><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
\n
Die Fl\u00fcssigkeiten zugeben und kurz verr\u00fchren. Vorsicht, spritzt anfangs leicht.<\/em><\/p><\/li>\n\n\n\n
Das Waffeleisen anheizen und mit etwas \u00d6l bestreichen. Wenn das gr\u00fcne L\u00e4mpchen aufleuchtet, den Teig mit einer kleinen Kelle einf\u00fcllen und wie immer knusprig braun backen lassen – jedoch <\/span>diesmal mit Eiscreme und Sahne servieren.<\/em><\/p>
Der Eierlik\u00f6r schmeckt nicht vor. Man kann stattdessen aber auch Buttermilch verwenden.<\/em><\/p><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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