Um diese Jahreszeit ist mein Garten besonders schön. Jeden Tag öffnen sich neue Farbtupfer und viele duften auch verführerisch.
Zuerst erblühen die gelben Rosen,
dann gibt es jeden Tag eine weitere Sorte zu bestaunen.
…und die Pfingstrosen sollte man auch nicht vergessen.
Aber die Masse der Blüten ist bei einigen Sorten schon allein bewundernswert.
Typisch für meinen Geburtstag und den Sommeranfang sind tausende, duftende Rosenblüten. Es gibt frische, leckere, einheimische Erdbeeren und auch noch Rhabarber zum Genießen und natürlich Spargel.
Am Sonntag haben wir daher zum Geburtstagsbrunch nach R. eingeladen. Eigentlich hatte ich schon ausreichend Kuchen wie die traditionelle Erdbeerbiskuitrolle oder einen schnellen Rhabarberkuchen mit Baiserhaube sowie die Dreitagestorte mit Sauerkirschen gebacken, aber die jungen Leute meinten, da fehle noch was Buntes.
Alles lecker und mächtig! Dass wir so jede Menge Reste für die Schule,
für die Kühlung, die Nachbarn usw.,usw.
wieder mitnehmen mussten,war ja schon vorher klar.
…und über das Wetter an diesem Sommeranfang sprechen wir auch nicht!
Kaum sind die letzten Flaschen Holunderblütensirup und Minzsirup geöffnet, wird es Zeit, für den kommenden Herbst und Winter vorzusorgen.
Seid gestern ruht der Holunderblütenessig auf der Fensterbank. Heute kam noch eine Portion Minzsirup hinzu.
Neuerdings wird bei uns auch Rhabarbersirup in größeren Mengen hergestellt. Das Rezept gelingt im Backofen wie beim Rhabarberschnee. Nur kommt noch ein Päckchen Zitronensäure auf einen Liter Flüssigkeit.
Außerdem muss ich noch ein Foto von unserer nur einmal im Jahr blühenden Rose aus dem Vorgarten vorstellen. Zu schade, dass sich der Duft nicht übermitteln lässt.